腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是东亚地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 腐竹形成是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,传统的做法是鲜吃或晒干后吃,而广东气候较为湿润,近年来雨量逐渐上升,若选择自然晾晒,成本高且耗时。客户明智地选择热泵烘干机,用来烘干自产的腐竹。由此可见,省时节能十分方便!烘干出来的腐竹效果更是超出客户的期望!
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